SUPERIOR MOOD
Classificazione: Grillo DOC Marsala
Tipo di vino: vino bianco
Prima annata di produzione: 2016
Comune di produzione: Marsala
Uve: grillo
Anno di impianto: 2014
Altimetria: 100 metri sul livello del mare
Tipologia di terreno: medio impasto
Resa per ettaro: 90 ql/ha
Sistema di allevamento: contro-spalliera
Densità di impianto: 3500 piante per ettaro
Epoca di vendemmia: fine agosto
Vinificazione: a temperatura controllata a circa 15°
Epoca di imbottigliamento: febbraio-maggio
Gradazione alcolica: 13% vol
Acidità totale: 6.35
Ph: 3,31
Zuccheri: 3,5 gr/l
Capacità di invecchiamento: 12 mesi
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